Atelier de cinétique enzymatique

Description

Cet atelier illustre la transformation de molécules énergétiques grâce à l’intervention du monde vivant. Il permet aux élèves découvrir les métiers et formations liés aux biotechnologies, à la biochimie, à l'environnement et aux procédés industriels.

Public cible

Les élèves du 3^e degré secondaire

Zone(s) d'action

Région Wallonne

Objectif(s)

• Comprendre le rôle des enzymes dans les réactions biologiques et industrielles. 
• Découvrir les principes de base de la cinétique enzymatique à travers une démarche expérimentale.
• Comprendre comment le vivant peut être utilisé pour transformer des ressources renouvelables en molécules énergétiques.
• Sensibiliser les élèves aux enjeux énergétiques, environnementaux et technologiques liés aux biocarburants.
• Faire découvrir les métiers et formations liés aux biotechnologies, à la biochimie, à l'environnement et aux procédés industriels.

Contenu des séances

Cet atelier illustre la transformation de molécules énergétiques grâce à l’intervention du monde vivant. Les étudiants sont amenés à reproduire « in vitro » le processus naturel de transformation conduisant à la production de biocarburants.

Durée

3 h en laboratoire

Nombre de participants

Maximum 20 élèves par groupe

Support(s)/outil(s) pédagogique(s) utilisé(s)

• Un dossier pédagogique reprenant la théorie vue pendant l’atelier
• Une fiche théorique résumant celui-ci 
• Un protocole

Modalités de collaboration, d'accessibilité

• L’activité se déroule à la demande du bénéficiaire : l’école ou le CPMS prend contact pour mettre en place l’activité avec un, plusieurs groupes d’élèves ou membres de l’équipe éducative.
• L’activité est accessible selon les conditions suivantes : prise de contact en amont pour réserver une date d’atelier avec l’un des formateurs; présence d'au moins un enseignant pendant toute l'activité.
• L’activité est payante : prendre contact avec l’association organisatrice pour plus d’informations.