Mets des STEM dans ton assiette
Description
Sensibilisation aux métiers STEAM dans le cadre d’une industrie alimentaire à travers des maquettes, des figurines, un jeu de cartes présentant chaque fonction et des ateliers de découverte métier.
Public cible
Les élèves de 4e, 5e et 6e primaire et de 1re, 2e et 3e secondaires
Zone(s) d'action
Fédération Wallonie-Bruxelles
Objectif(s)
Sensibiliser aux métiers STEAM, expliquer le fonctionnement d’une industrie alimentaire avec toutes ses caractéristiques, parler des différents types de parcours de formation, expliquer les catégories de métiers (bureau, scientifique, technique,…).
Le lien est fait également avec les options de l’école ciblée, les options de formation sont expliquées, ainsi que les possibilités d’évolution et de carrière au sein d’une industrie alimentaire.
Découvrir certains métiers et des industries alimentaires de l'intérieur, non pas via des visites entreprises (compliquées à organiser), mais via une série de supports.
Contenu des séances
La séance se construit sur base de maquettes représentant chaque département afin d’illustrer l’ensemble du processus et l’écosystème d’une industrie alimentaire, complétées par des Playmobil représentant chaque profil et un jeu de cartes métiers.
Chaque année, un thème différent concernant l’alimentation est choisi, comme les céréales par exemple pour expliquer les graines, l’agriculture, son histoire, les aliments que nous mangeons, etc…
Le jeu de cartes métiers évoque aussi l’alimentation du futur et la séance se termine par des dégustations d'insectes et de kombucha.
Il s'agit ici de séances immersives, en situation, permettant de faire des crêpes ou de la programmation, de visionner des vidéos d’industrie alimentaire ou d'utiliser des casques de réalité virtuelle pour passer un sas d’hygiène.
Durée
1h30
Nombre de participants
45 élèves, répartis en 3 groupes, chaque groupe réalisant 3 animations sur la journée.
Support(s)/outil(s) pédagogique(s) utilisé(s)
Maquettes, cartes métiers, vidéos, casques de réalité virtuelle, cuisine, PC, robots
Modalités de collaboration, d'accessibilité
- L’activité se déroule à la demande du bénéficiaire : l’école ou le CPMS prend contact pour mettre en place l’activité avec un, plusieurs groupes d’élèves ou membres de l’équipe éducative.
- L’activité est accessible selon les conditions suivantes : prise de contact en amont pour réserver une date d’atelier avec l’un des formateurs; présence d'au moins un enseignant pendant toute l'activité.
- L'activité est gratuite.