Laboratoire en action : la chromatographie liquide à haute performance (HPLC)

Description

Cette animation permet l’utilisation d’une chaine HPLC (high performance liquid chromatography) et de réaliser une des techniques d’analyse omniprésente dans les industries scientifiques. La manipulation proposée est le dosage de la caféine dans différentes boissons.

Public cible

Les élèves du 3^e degré de secondaire de technique de qualification du secteur 9 (Sciences appliquées)

Zone(s) d'action

Territoire de la Fédération Wallonie-Bruxelles

Objectif(s)

• Sensibiliser les apprenants aux techniques de chromatographie et plus spécifiquement à la chromatographie à haute performance en phase liquide (HPLC).
• Illustrer la puissance de la technique en montrant sa capacité à séparer, identifier et doser une substance dans un mélange complexe.
• Initier les apprenant à l’utilisation de l’appareil, du logiciel et à l’interprétation des chromatogrammes.

Durée

L’activité se déroule en minimum 1/2 journée (3 heures), mais peut être prévue pour une journée complète (6 heures).

Nombre de participants

12 étudiants

Support(s)/outil(s) pédagogique(s) utilisé(s)

• PowerPoint
• Document reprenant les protocoles et les tableaux de résultats
• Séances d'exercice 

Modalités de collaboration, d'accessibilité

L’activité se déroule à la demande de l’école ou du CPMS.